Miesmuscheln an Tomatensauce

Miesmuscheln werden sehr nachhaltig und umweltfreundlich an Pfählen gezüchtet. Die geschmacklich besten Miesmuscheln kommen aus der Bretagne (Frankreich). Die Muscheln sind kleiner als die aus Dänemark oder Holland und daher im Geschmack intensiver. Dies wirkt…
Read More

Kürbissuppe aus Delica Kürbis

  So ziemlich jeder von uns hat sein eigenes (und bewährtes) Rezept für eine Kürbissuppe. Hier möchte ich mich anschliessen. Auch ich habe mein ganz eigenes Rezept und Zubereitungsart. Was ich heute aber mit euch…
Read More

Feta an Honig und Sesam

Noch in Erinnerungen an die wunderschönen Urlaubstage in Rhodos schwelgend, ist die Idee für diesen Blogeintrag entstanden. Als wir am Tassos Beach ein paar sonnige Stunden in dieser kleinen, romantischen und ruhigen Bucht verbracht hatten,…
Read More

einfacher Birnenkuchen

Auf der Suche nach schönen Herbstgerichten, habe ich mich wie so oft von meinem Lieblingsblog Sweet Home inspieren lassen. Letzte Woche hat die Autorin des Blogs wieder einmal aus den vollen geschöpft und dem Herbst…
Read More

Haferflockenmischung nach deinem Geschmack

Zugegeben… Es ist keine Hexerei eine eigene Haferflockenmischung herzustellen. Und gerade deshalb, bin ich der Meinung, dass sie einen Blogeintrag Wert ist. Haferflocken, Chia- und / oder Leinsamen, Kokonussraspeln, getrockenete Früchte und / oder Beeren,…
Read More

Hummus – ein Eiweissbooster aus dem Orient

Es lohnt sich definitv Hummus selber zu machen. Diese kleinen köstlichen Kichererbsen sind ware Energie- und Eiweissbooster. Es ist so einfach Hummus selber herzustellen. Man benötigt dazu nur ein paar Zutaten, einen Pürierstab und schon…
Read More

Tomaten-Mozzarella Salat… ein Klassiker etwas anders interpretiert…

  Zu Tomaten habe ich eine etwas „gespaltene“ Beziehung. Seit ich mal gelesen habe, dass Tomaten sich gemäss Blutgruppendiät „entzündend“ auswirken, habe ich sie (vermutlich unbewusst) etwas gemieden… Aber grundsätzlich liebe ich dieses rote, saftige, erfrischende…
Read More

Zitronen-Mohn Muffins

Seit ich Mutter bin, schätze ich den nachmittäglichen Kaffe und Kuchen umso mehr. Wenn ich Glück habe, macht mein Kleiner ein kurzes Nickerchen im Kinderwagen und ich schaffe es noch rechtzeitig mich in ein Lokal…
Read More

Haselnusscreme von Lindt

Haselnusscreme von Lindt Ein ganz tolles Produkt welches ich im Lindt-Shop in Kilchberg entdeckt habe, ist die Haselnusscreme von Lindt. Als absolute Schoko-Nuss-Liebhaberin musste ich natürlich sofort zugreifen. Ein derart köstliches und hochwertig verarbeitetes Produkt.…
Read More

Ostern steht vor der Tür…

Read More